Workshops · Taller de Cocina Catalana

Taller de Cocina Catalana

* The image is for illustration and represents the style of food; the dishes made in the workshop may vary by season.

Descubre la esencia de la cocina catalana tradicional reinterpretada con una mirada más actual, creativa y sorprendente. En este taller elaboraremos recetas emblemáticas de la gastronomía catalana, respetando sus sabores auténticos pero incorporando técnicas, presentaciones e ingredientes que les aportan un aire moderno.

Duration: 180 min
Capacity: 4–14
From: 45 € – 50 €

What you'll learn

Aperitivo
Primer plato
Plato principal
Acompañamiento
Postre

All the recipes made in this workshop use local market ingredients and may vary by season.

What's included

Delantales
Ingredientes
Recetas
Explicación
Elaboración
Degustación
Bebida

Dietary notes

Opciones sin gluten bajo petición y posible coste adicional

About your chef

Robert Betriu has been cooking in Barcelona for over 20 years. Three hours with you, a small group, no rush. Every workshop is hands on the dough, a recipe, and the table set to sit down and eat what you've made.

Good to know

Arrival: We meet five minutes before the start so you can settle in without rush.
Length: Around three hours, including the cooking and the tasting.
Apron: At Taller 24 we have aprons for you, but if you'd rather bring your own, you can!
How to get here: Carrer de Galileu 24, Sants neighborhood. Metro Plaça de Sants (L1, L5) is a five-minute walk away.
Can't make it?: If you need to cancel, write to us at info@taller-24.com at least 72 hours in advance and we'll move you to another date or workshop. We don't issue refunds except in exceptional cases.

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