Cuina · tapas
Taller de Tortilla de Patatas Gourmet
Dos horas para dominar la tortilla. Punto, jugosidad, escalada hacia versiones gourmet.
Des de 25 €120 min
Veure tallerTornar al catàleg
Tallers · Taller de Tapas Creativas
Taller de Tapas Creativas
* La imatge és orientativa i representa el tipus de cuina; les elaboracions del taller poden variar segons la temporada.
Seis tapas modernas que cruzan tradición y técnica. Para compartir y atreverse.
- Durada
- 180 min
- Capacitat
- 4–14
- Des de
- 40 €
Què aprendràs
- Tapas frías y calientes
- Emplatado
- Maridaje básico
Totes les receptes que s'elaboren en aquest taller utilitzen ingredients de mercat local i poden variar segons la temporada.
Què inclou
- Ingredientes premium
- Recetario
- Comida + bebida
Sobre el teu xef
Robert Betriu fa més de 20 anys que cuina a Barcelona. Tres hores amb tu, un grup petit, sense pressa. Cada taller són mans a la massa, una recepta i la taula parada per asseure-s'hi i menjar el que has fet.
Bo saber
- Arribada
- Ens veiem cinc minuts abans de l'inici per acomodar-te sense pressa.
- Durada
- Unes tres hores aproximadament, incloent-hi l'elaboració i la degustació.
- Davantal
- A Taller 24 tenim davantals per a tu, però si prefereixes portar el teu, també pots!
- Com arribar
- Carrer de Galileu 24, barri de Sants. Metro Plaça de Sants (L1, L5) a cinc minuts caminant.
- No pots venir?
- Si necessites cancel·lar, escriu-nos a info@taller-24.com amb almenys 72 hores d'antelació i et canviem de data o de taller. No retornem l'import excepte en casos excepcionals.
També et pot interessar
Altres tallers
Si t'ha agradat aquest, també et poden interessar.
Cuina · catalana
Taller de Cocina Catalana
Descubre la esencia de la cocina catalana tradicional reinterpretada con una mirada más actual, creativa y sorprendente. En este taller elaboraremos recetas emblemáticas de la gastronomía catalana, respetando sus sabores auténticos pero incorporando técnicas, presentaciones e ingredientes que les aportan un aire moderno.
Des de 45 €180 minVeure taller
Cuina · japonesa
Taller de Cocina Japonesa
Descubre los sabores más auténticos de Japón en un taller práctico, dinámico y pensado para disfrutar cocinando. Durante aproximadamente 3 horas aprenderás las técnicas básicas de la cocina japonesa mientras elaboras un menú completo desde cero, guiado paso a paso por nuestro chef. Prepararemos una tradicional sopa de miso dashi, elaboraremos gyozas de verduras caseras amasando nuestras propias obleas y preparando el relleno, aprenderemos a limpiar y trabajar el pollo para cocinar un delicioso pollo teriyaki, y dominaremos la técnica del arroz de sushi para finalizar elaborando makis de salmón.
Des de 45 €180 minVeure taller